Beschreibung
Junger, frischer und ausgewogener Rosé mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, die vollständig aus der mallorquinischen Sorte Mantonegro hergestellt wurden.
- Rebsorte: 100% Mantonegro
- Produktion: 6.000 Flaschen
Manuelle Ernte der eigenen Trauben. Im Weingut werden die Trauben dann einzeln selektiert. Der Mantonegro wird sanft gepresst und erhält eine zarte Farbe und angenehme Aromen von frischen roten Früchten. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks bei 14-16°C ca. 20 Tage lang fermentiert.
Der Wein ist hellrosa mit Granatreflexionen. Er hat weiche aromatische Noten von roten Früchten (Johannisbeere und Himbeere) und cremefarbenem Karamell. Am Gaumen ist er geschmeidig, frisch, erfrischend.
Infos zur Bodega gibt es hier: Bodega 7103
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