Bodega Son Juliana: Blanco (Cuveé 1), 750ml., 11,5% vol.

11,00 inkl. MwSt

Kategorie:

Beschreibung

Günther Zimmer hat 2013 das Weingut Son Juliana auf Mallorca in Santa Eugenia ins Leben gerufen. Nun ist es ein Familienweingut. Die Bewirtschaftung der Bodega erfolgt mit tatkräftiger Unterstützung von Verwandten, Freunden. Auf 7 Hektar wurden 9 Rebsorten angepflanzt, darunter die traditionellen, einheimischen Sorten Mantonegro, Premsal Blanc, Giró Ros und Callet. Daneben sorgen auch die internationalen Rebsorten Chardonnay, Moscatel, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon für die Geschmacksvielfalt der Weißweine, Rotweine und Rosés.

Hierbei handelt es sich um ein klassisches mallorquinisches Weißweincuvée. Trauben: Giró Ros, Premsal und Moscatel.

Beschreibung: Fruchtig, blumig mit Mandelnoten und frischer Säure.

Vinifikation: Selektive Handlese in 6kg-Eimer · schonend abgebeert  · ohne Maischestandzeit  · sanft gepresst · temperaturgesteuerte Gärung mit Reinzuchthefen im Edelstahltank bei 16°C · eigene Abfüllung

Flaschen: 3805

Rebsorten: Giro Ros, Prensal, Chardonnay, Moscatel

Alkohol: 12%

Restzucker: 0,7g

Säure: 4,6

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.2 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Bodega Son Juliana: Blanco (Cuveé 1), 750ml., 11,5% vol.“