Die neuen Wintereditions von Gin Eva sind da, Old Tom und Green Spice

Die neuen Wintereditions von Gin Eva sind da, Old Tom und Green Spice

Immer wieder kommen von dem Gin Maker Stefan Winterling neue, limitierte, Sondereditionen auf den Markt. Die neuesten Kreationen von Gin Eva sind : Artisan Green Spice Dry Gin Diesen Gin, der nur mit grünen Botanicals wie: Sencha Tee, grünen Pfeffer, Feigen und Orangenblättern, grünem Wacholder, grünen Orangen und Lorbeerblättern aus Kalifornien destilliert wird entstand aus

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Der neue Can Gourmet Feigen-Gin ist da – Gin meets Figs

Der neue Can Gourmet Feigen-Gin ist da – Gin meets Figs

Unser neuer Gin ist da! Eine kleine Sensation für Gin-Fans. Feigen-Gin “Gin meets Fig” haben wir zusammen mit einem der besten Destillateure aus Mallorca kreiert. Eine Kombination aus Feigen, Zitrone und Wacholder, perfekt in Szene gesetzt wird er im Gin&Tonic mit mallorquinische Feigen oder auch mit roten Früchten. Dieser Gin ist ein Gin der laut

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TV-Tipp Mallorca: Kitchen Impossible

TV-Tipp Mallorca: Kitchen Impossible

Kochduell zwischen Mälzer und Raue bei Kitchen Impossible Tim Mälzer schickt Tim Raue im Rahmen von Kitchen Impossible auf unsere wunderschöne Insel Mallorca. Hier muss sich Tim Raue im ländlichen Mallorca beweisen. Der Showdown zwischen Tim Mälzer und Tim Raue wird bestimmt wieder sehenswert. Wie immer schicken sich Mälzer und Raue jeweils in 2 verschiedene

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Der Hierbas oder Herbes de Mallorca

Der Hierbas oder Herbes de Mallorca

Der Herbes oder Hierbas de Mallorca ist eine der Spezialitäten von Mallorca. Dieser mazerierte Anislikör mit weiteren verschiedenen Kräutern, auch Heilkräutern, ist genauso wie der Palo eine der inseltypischen Spezialtäten. Früher wurde er auch in vielen Hausbrennereien hergestellt, so dass es nicht „den“ Hierbas gibt, sondern sehr viele verschiedene, jeder hat hier sein eigenes Rezept.

Der „Herbes de Mallorca“ wurde im Jahr 2002 als geschützte Herkunfstbezeichnung der EU genehmigt. Bezeichnet wird er hier als Likör mit Anisgeschmack und weiteren verschiedenen Kräutern der Insel Mallorca. z.B. Rosmarin, Kamille, Fenchel, Orange, Zitrone usw.

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Der schwarze Palo Likör

Der schwarze Palo Likör

Wie der Hierbas de Mallorca ist auch der Palo, dessen Name von der Palo Quina (Chinarinde)aus Südamerika stammt, ein Likör aus verschiedenen Kräutern.

Dieser braun bis schwarze Likör ist fast schon dickflüssig und bildet an den Wänden im Glas gerne karamellfarbig Schlieren. Er schmeckt vorwiegend nach Karamell und etwas Holz. Aber auch hier ist es wie beim Hierbas, es gibt zig verschiedene Rezepte von denen jeder Palo wirklich individuell anders schmeckt. Der Geschmack geht auf Grund der verwendeten Kräutern, dem Karamellzucker und der Hölzer von süß, über bitter, Lakritze, und hält damit viele Aromen für den trinkenden bereit.

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Neu in unserer APP, Restaurante La Taperia

Neu in unserer APP, Restaurante La Taperia

Die APP von Can Gourmet können Sie für Android und iPhone hier Downloaden

In der Taperia werden ihnen täglich mehr als 50 verschiedene frische Tapas  angeboten. Die vielfältige und reiche spanische Küche und die guten Weine oder ein erfrischendes Bier lassen Ihren Aufenthalt zu einem Erlebniss werden. Die Taperia arbeitet im Bereich der kreativen Küche, d.h. es gibt dort traditionelle Tapas, aber auch kulinarische Innovationen.

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Die starken 5 von Can Gourmet

Die starken 5 von Can Gourmet

  Die fünf Starken von Can Gourmet made on Mallorca. Hierbas secas und mesclas, eine Palo, einen Zitronenlikör mit Ingwer auf Grappabasis und einen Gin. Kommen Sie unsere ersten eigenen Produkte, unser Highlights, testen! Viele weitere Spezialitäten haben wir für sie im Geschäft und im Online Shop.  

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