Bodega 7103 petit Celler

Bodega 7103 petit Celler

Die beiden Winzer Sebastiá (32 Jahre) und Pep (35 Jahre) die sich auf der Uni während des Studiums zum Agraringeneur kennengelernt haben gründeten die Bodega 7103 im Jahre 2013. Die Familie von Sebastiá Ordines war schon mehrer Generationen Weinbauern, aber hatten keine eigene Bodega, sondern verkauften die Trauben an mehrer große Bodegas wie Ribas und

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Weintastings mit Bodega Besuch, Tapas oder Paella

Weintastings mit Bodega Besuch, Tapas oder Paella

Wir gehen immer wieder gerne mit unseren lieben Kunden und Freunden auf mallorquinische Bodegas zum Weintasting. Entweder mit Pa amb Oli / Tapas, oder auch mal mit einer leckeren frischen Paella. Ihr könnt hier mit uns typische Bodegas Mallorcas kennen lernen und natürlich die leckeren Weine und Produkte der Bodegas testen. Es ist immer wieder

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Am 05.01.2022 kamen die heiligen 3 Könige in Palma an

Am 05.01.2022 kamen die heiligen 3 Könige in Palma an

Jedes Jahr kommen am 05. Januar die heiligen 3 Könige in Palma mit dem Schiff an um dann mit ihrem Gefolge mit einem großen Umzug durch Palma zu ziehen! Auf Mallorca bringen erst die heiligen 3 Könige die richtigen Weihnachtsgeschenke. In andere Orten auf Mallorca kommen die Reyes auch mit dem Traktor und verteilen dann

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Die neuen Wintereditions von Gin Eva sind da, Old Tom und Green Spice

Die neuen Wintereditions von Gin Eva sind da, Old Tom und Green Spice

Immer wieder kommen von dem Gin Maker Stefan Winterling neue, limitierte, Sondereditionen auf den Markt. Die neuesten Kreationen von Gin Eva sind : Artisan Green Spice Dry Gin Diesen Gin, der nur mit grünen Botanicals wie: Sencha Tee, grünen Pfeffer, Feigen und Orangenblättern, grünem Wacholder, grünen Orangen und Lorbeerblättern aus Kalifornien destilliert wird entstand aus

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Der neue Can Gourmet Feigen-Gin ist da – Gin meets Figs

Der neue Can Gourmet Feigen-Gin ist da – Gin meets Figs

Unser neuer Gin ist da! Eine kleine Sensation für Gin-Fans. Feigen-Gin “Gin meets Fig” haben wir zusammen mit einem der besten Destillateure aus Mallorca kreiert. Eine Kombination aus Feigen, Zitrone und Wacholder, perfekt in Szene gesetzt wird er im Gin&Tonic mit mallorquinische Feigen oder auch mit roten Früchten. Dieser Gin ist ein Gin der laut

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TV-Tipp Mallorca: Kitchen Impossible

TV-Tipp Mallorca: Kitchen Impossible

Kochduell zwischen Mälzer und Raue bei Kitchen Impossible Tim Mälzer schickt Tim Raue im Rahmen von Kitchen Impossible auf unsere wunderschöne Insel Mallorca. Hier muss sich Tim Raue im ländlichen Mallorca beweisen. Der Showdown zwischen Tim Mälzer und Tim Raue wird bestimmt wieder sehenswert. Wie immer schicken sich Mälzer und Raue jeweils in 2 verschiedene

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Der Hierbas oder Herbes de Mallorca

Der Hierbas oder Herbes de Mallorca

Der Herbes oder Hierbas de Mallorca ist eine der Spezialitäten von Mallorca. Dieser mazerierte Anislikör mit weiteren verschiedenen Kräutern, auch Heilkräutern, ist genauso wie der Palo eine der inseltypischen Spezialtäten. Früher wurde er auch in vielen Hausbrennereien hergestellt, so dass es nicht „den“ Hierbas gibt, sondern sehr viele verschiedene, jeder hat hier sein eigenes Rezept.

Der „Herbes de Mallorca“ wurde im Jahr 2002 als geschützte Herkunfstbezeichnung der EU genehmigt. Bezeichnet wird er hier als Likör mit Anisgeschmack und weiteren verschiedenen Kräutern der Insel Mallorca. z.B. Rosmarin, Kamille, Fenchel, Orange, Zitrone usw.

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