Beschreibung
Hier findest Du die “Creme de la Creme” des Weingutes: Ein exzellent ausgewogenes Cuvée aus internationalen Sorten: Merlot, Cabernet Sauvignon.
Beschreibung: Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer und gerösteten Karamell-Noten, mit einem sehr ausgeprägten Reifepotenzial.
Vinifikation: selektive Handlese in 6kg-Eimer · schonend abgebeert · Kaltmazeration · sanft gepresst · temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank · 24 Monate im Barrique aus französischer Eiche · eigene Abfüllung
Flaschen: 7493
Rebsorten: Cabernet Sauvignon (55%) und Merlot (45%)
Restzucker: 1,9g
Säure: 5,8
Weitere Infos zum Weingut gibt es hier: Bodega Son Juliana
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