José Luis Ferrer Mallorca: Veritas Brut Nature, Sekt, 750ml., 12% vol.

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Beschreibung

D.O. Mallorca Binissalem ist das Anbaugebiet dieses hervorragenden Espumanti/Sektes.
Rebsorten: Premsal Blanc/Moll, mallorquinischen einheimischen Sorte und Zugabe von weiteren Sorten die das Geheimnis der Ferrers und ihres Önologen sind. Nach traditioneller „Champenoise“-Methode hergestellt. 10% des Cuvées stammen aus einer Auswahl von französischen und extra feinporigen Eichenfässern.

Nase: Sehr komplex, mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten und Kernobst (Zitrone und grüner Apfel). Im Hintergrund Fenchel und Anis, typisch für die lokale Sorte Premsal Blanc/Moll. Farbe: Strohgelb. Feine, kleine, langsame und lang anhaltende Bläschen.

Eine sehr gute mallorquinische Alternative zum Champagner.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.7 kg
Größe 0.3 × 0.07 × 0.07 cm

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