Beschreibung
Dieser Wein wird hauptsächlich mit Trauben aus der Mantonegro gemacht, die Rebstöcke wurden
vor 50 Jahren vom Großvater des Hauses gepflanzt .
Es ist ein eleganter, fruchtiger, etwas schwerer Wein.
Rebsorten: 70% Mantonegro und 30% Merlot.
Ausbau: 10 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 14,5%
Nase: Kraftvolle und komplexe Nase. Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeeren,
Pflaume) mit mineralischen Noten, würzig und etwas Balsamico.
Passt wunderbar zu: Gegrilltem Fleisch, Wild, Eintöpfen, Käse, Schinken.
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