Beschreibung
Hier findest Du ein elegantes Rosécuvée – zum Großteil aus klassischen mallorquinischen Rebsorten wie Mantonegro, Callet und etwas Cabernet Sauvignon. Besitzt einen sehr feinen Lavendelduft und einer Stilistik à la Provence.
Vinifikation: Selektive Handlese in 6kg-Eimer · schonend abgebeert · kurze Maischestandzeit · sanft gepresst · temperaturgesteuerte Gärung mit Reinzuchthefen im Edelstahltank bei 16°C · eigene Abfüllung.
Flaschen: 3231
Rebsorten: Cabernet Suvignon, Callet, Manto Negro & Syrah
Restzucker: 0,8g
Säure: 4,9
Weitere Infos zur Bodega gibt es hier: Bodega Son Juliana
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.