Beschreibung
Der schonend gewonnene Apfelsaft stammt aus Äpfeln von umweltverträglichen Streuobstwiesen. Er wird bei max. 70 Grad ohne zu rühren mindestens 3 Tage schonend eingeköchelt und zusammen mit frischen Orangen veressigt, danach im Eichenholzfass gelagert. Der Apfel Orangen Balsamessig ist ideal für Sommersalate und die gehobene italienische Küche (Antipasti). Ist säuerlich.
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