Beschreibung
Junger, frischer und ausgewogener Rosé mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, die vollständig aus der mallorquinischen Sorte Mantonegro hergestellt wurden.
Manuelle Ernte der eigenen Trauben. Im Weingut werden die Trauben dann einzeln selektiert. Der Mantonegro wird sanft gepresst und erhält eine zarte Farbe und angenehme Aromen von frischen roten Früchten. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks bei 14-16°C ca. 20 Tage lang fermentiert.
Infos zur Bodega gibt es hier: Bodega 7103
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